Piny w growkitach: znaczenie, rozwój i moment pojawienia się

Każdy, kto, choćby amatorsko, interesuje się mykologią, wie, jak fascynującymi organizmami są grzyby. Nie tylko ze względu na ich funkcjonalność (szczególnie z uwzględnieniem takich gatunków jak maczużnik chiński czy soplówka jeżowata), ale także cykl życia. Jednym z jego etapów jest rozwój pinów. Czym one są i jakie mają znaczenie? Kiedy grzybnia je wykształca i co to w zasadzie oznacza? Na te i szereg innych pytań odpowiedzi zawieram poniżej. Przeczytaj zatem ten artykuł, by dowiedzieć się więcej o grzybach!

Pin jako forma pośrednia między grzybnią, a dorosłym owocnikiem

Nim więcej o tym, kiedy prawdopodobnie growkit wypuści pierwsze piny , warto powiedzieć więcej o tym, jak wygląda klasyczny cykl rozwojowy grzybów. To ważne, aby zrozumieć w pełni, dlaczego właściwie powstają owocniki.

Gdybyśmy więc mieli się przyjrzeć temu „dziełu stworzenia” od początku, to życie grzyba zaczyna się od haploidalnego zarodnika, wykształconego przez owocniki i przeniesionego przez wiatr lub zwierzęta. To z niego zaczynają wyrastać nitkowate strzępki, które z czasem tworzą tzw. grzybnię pierwotną. Gdy natomiast napotyka na swojej drodze drugie mycelium o innym typie płciowym, dochodzi do ich połączenia (tworzą wówczas grzybnię dwujądrową – dikariotyczną). W naturze proces ten trwa nawet przez lata. W tym czasie grzyb osiąga powoli swoją dojrzałość, stale też się rozrasta, kolonizując podłoże (w growkicie to będzie substrat).

W pewnym momencie organizm osiąga swoją dojrzałość i gromadzą odpowiednią ilość składników odżywczych, a to oznacza gotowość do rozmnażania. Grzyby natomiast mogą reprodukować się dwojako – bezpłciowo i płciowo. W pierwszym przypadku mówimy m.in. o fragmentacji grzybni, o pączkowaniu oraz wytwarzaniu bezpłciowych zarodników w specjalnych zarodniach. W drugim – o wytwarzaniu owocników, będące rodzajem „organów płciowych” grzybów, rozsiewających płciowe zarodniki. Te natomiast wyrastają z pinów, których dotyczy niniejszy artykuł.

Piny i primordia – czym są i jak wyglądają?

Opowiadając o tym, czym są i jak wyglądają piny grzybów oraz kiedy się pojawiają, nie można pominąć ważnego elementu, jakim są primordia. Termin ten stosuje się jako określenie zawiązków owocników. Są one rodzajem skupisk komórek grzybni, wykwitających na jej powierzchni, kiedy ta wykazuje gotowość do rozmnażania się. Dla niewprawnego oka stanowią one niewielką różnicę względem reszty mycelium , jednak znawcy tematu wiedzą, że te niewielkie guzki i włókniste skupiska w przyszłości wyrosną na owocniki.

Następny etap to właśnie wypuszczenie pinów. Jak sama nazwa wskazuje – są to twory przypominające swoim kształtem szpilki. Wyrastają one z primordiów, przyjmując nieco bardziej „grzybowy” kształt, tworząc formę (wraz z wybarwieniem) charakterystyczną dla danego gatunku. Gdybyśmy mieli przyjrzeć się im pod lupą, widać wyraźnie mikroskopijne kapelusze i trzonki. Wykształcenie się primordiów i pinów świadczy o wejściu grzybni w fazę rozmnażania.

W jakich warunkach powstają piny w growkitach?

Aby grzybnia przeszła z etapu wegetatywnego (czyli rozrostu na substracie czy innym podłożu) do generatywnego – produkcji owocników, musi z jednej strony osiągnąć stosowną dojrzałość, a z drugiej – konieczne są odpowiednie dla niej zmiany w środowisku. Działa to trochę jak w przypadku roślin, które zimą przechodzą w stan wegetacji, a na wiosnę i lato wypuszczają liście, kwiaty i owoce. Jakie bodźce więc powodują, że mycelium zaczyna produkować piny?

1. Niższa temperatura – zazwyczaj owocnikowanie następuje w momencie, gdy warunki termiczne ulegają lekkiemu obniżeniu (dlatego np. szczyt sezonu w lasach przypada na koniec sierpnia-początek listopada).
2. Wyższa wilgotność powietrza – do owocnikowania potrzeba odpowiednio wilgotnej aury, czasem nawet na poziomie 90-95%.
3. Świeże powietrze – to warunek tyczący się głównie grzybni w growkitach. W paczkach wzrostu często bowiem gromadzi się CO2. Gdy zwiększy się stężenie czystego powietrza – mogą pojawić się pierwsze primordia i piny.
4. Dostęp do rozproszonego światła słonecznego – nie bezpośrednia ekspozycja, ale dostęp do promieni słońca uruchamia procesy rozrodcze w grzybni.

W tym kontekście zasadne będzie również pytanie, kiedy pojawią się piny w growkitach , gdy uzyskają dogodne warunki. Przyjmując, że mamy do czynienia z w pełni dojrzałą grzybnią, to od momentu pojawienia się primordiów mogą minąć 1-3 dni, nim zobaczy się „szpilki”.

Jak w growkicie full auto może dojrzewać grzybnia?

Atutem dla domowych badaczy grzybni jest to, że oferowane przez Mykożercę paczki wzrostu są „full auto”. Wystarczy więc ustawić je w odpowiednim miejscu, by grzybnia zaczęła kolonizować i intensywnie pracować. Instrukcja growkit , znajdująca się na stronie sklepu, dokładnie wyjaśnia ten proces. W skrócie można powiedzieć, że wystarczy ustawić opakowanie w miejscu z dala od źródeł zanieczyszczenia, względnie ciepłym i z lekkim światłem.

Growkity od Mykożercy – tylko do badań grzybni!

Jednocześnie przypominam, że dostępne w ofercie sklepu Mykożerca growkity służą wyłącznie do celów badawczych. W momencie, gdy pojawia się pierwsze podejrzenia, iż grzybnia mogłaby wytworzyć primordia i dalej się rozwijać, należy ją „unicestwić” przez zalanie wrzątkiem, o czym też piszę w instrukcji do growkitów. Wynika to z faktu, że są to grzyby, których owocniki wytwarzają psylocybinę – substancję nielegalną w Polsce.