Grzyb Soplówka Jeżowata – poznaj jej właściwości i działanie

W ostatnim czasie coraz więcej się mówi o tym, jak duże znaczenie mają grzyby dla naszego świata, jak i dla samych ludzi. Z jednej strony są swoistą siecią neuronalną lasów, dzięki której drzewa m.in. komunikują się ze swoimi siewkami i między sobą w ogóle. Z drugiej – mają szereg związków o potencjalnie korzystnych właściwościach dla człowieka. Grzyb Soplówka jeżowata należy do zacnego grona organizmów, jakie cieszą się zainteresowaniem naukowców, medyków i samych użytkowników. Dowiedz się o nim więcej już teraz!

Czym jest i gdzie rośnie Soplówka jeżowata?

Otóż grzyb Soplówka jeżowata, inaczej nazywana również lwią grzywą ze względu na charakterystyczny wygląd, wywodzi się z rodziny soplówkowatych. Jego owocniki mają bryłowatą formę, na której występują charakterystyczne miękkie kolce czy igły mające od około 5 do 40 mm długości. Z tego powodu właśnie otrzymał swoją drugą nazwę, gdyż kojarzy się z owłosieniem tego afrykańskiego drapieżnika. Młody grzyb ma białą barwę, ale im dojrzalszy, tym bardziej przechodzi w odcienie kremu lub nawet żółci. Pojedynczy owocnik może mieć kilka centymetrów średnicy, ale zdarzają się gigantyczne okazy, mierzące do 30 cm!

Grzyb ten występuje przede wszystkim w strefie umiarkowanej. Znajdzie się go zatem w lasach Europy, Ameryki Północnej, Wschodniej Azji, w tym głównie w Chinach i Japonii. Lwią grzywę spotyka się także w Polsce, ale należy pamiętać, że obejmuje ją częściowa ochrona gatunkowa. Za siedliska obrała sobie przede wszystkim lasy liściaste. Jest saprotrofem, co oznacza, że rozwija się na martwej tkance drzewa. Rośnie więc zarówno na zwalonych pniach, jak i osłabionych okazach dębów, buków, jesionu oraz topoli. To typowo jesienny grzyb, preferujący wilgotne, ale wciąż umiarkowane termicznie warunki. Można go również hodować, np. na trocinach z dodatkiem otrąb ryżowych lub słomy.

Jakie właściwości przypisuje się lwiej grzywie?

Skoro już wiesz, jak wygląda i gdzie rośnie grzyb lwia grzywa, warto dowiedzieć się więcej o tym, jakie właściwości się mu przypisuje. A tych trochę jest. Wynikają one z wytwarzanych przez owocniki i grzybnię związków.

Substancje występujące w lwiej grzywie

W grzybni na przykład występują erinacyny, będące alkaloidowymi związkami stymulującymi NGF, czyli czynnik wzrostu nerwów. W owocnikach z kolei występują hericenony, będące seskwiterpenoidami, czyli związkami organicznymi należącymi do terpenoidów (terpenów zmodyfikowanych), wykazującymi działania przeciwzapalne, przeciwwirusowe, a niektóre badania wskazują, że nawet przeciwnowotworowe. Ponadto na to, jakie ma właściwości Soplówka jeżowata, wpływają również Polisacharydy β-glukany, stymulujące pracę układu odpornościowego. W końcu też znaczącą rolę odgrywają fenole i antyoksydanty, wykazujące właściwości przeciwutleniające i antyzapalne.

Jak związki te wpływają na organizm?

Tyle o związkach. A jak one w praktyce mogą działać na ludzki organizm? Wskazuje się, że lwia grzywa może stymulować procesy regeneracyjne oraz neuroplastyczne mózgu. Innymi słowy – potencjalnie pomaga m.in. w procesach kognitywnych, ale i chroni przed chorobami neurodegeneracyjnymi, w tym Alzheimerem. Wykazuje się, że substancje zawarte w Soplówce jeżowatej korzystnie wpływają na hipokamp, dlatego postrzega się ją jako sojuszniczkę w walce np. z depresją i PTSD.

Z drugiej strony te same właściwości wskazują, że może być dobrym suplementem dla osób żyjących w stresie i pracujących umysłowo. Soplówka jeżowata, jeśli przyjmowana regularnie, ma wspierać:

• pamięć,
• koncentrację,
• kojarzenie faktów,
• myślenie kreatywne.

Oprócz tego niektóre prace badawcze przedstawiają jej zdolność do obniżania poziomu stresu.

Na uwagę zasługują również właściwości przeciwzapalne. Substancje produkowane przez lwią grzywę redukują poziom cytokin prozapalnych oraz modulują odpowiedź makrofagów i limfocytów na bodźce, czyli np. występowanie bakterii i wirusów w organizmie. Dzięki temu istnieje prawdopodobieństwo, że przy regularnej suplementacji preparatów z tego grzyba, wzrośnie odporność organizmu. Z drugiej strony mogą one chronić przed nadmierną reakcją autoimmunologiczną.

W praktyce więc lwią grzywę rozpatruje się jako:

• środek przeciwdziałający chorobom neurodegeneracyjnym lub zmniejszający ich skutki (demencja, Alzheimer, Parkinson),
• suplement, który może przyspieszać gojenie się ran,
• preparat obniżający ciśnienie tętnicze oraz poziom złego cholesterolu,
• produkt, który może stymulować neuroplastyczność mózgu.

Inne zastosowania lwiej grzywy

Warto wiedzieć, że nie tylko potencjalne działanie grzyba Soplówka jeżowata sprawia, że cieszy się on zainteresowaniem. Na uwagę zasługuje również… smak. Owocniki charakteryzują się delikatnymi, lekko owocowymi nutami smakowymi, a przy tym mają mięsistą konsystencję. Można je gotować, dusić i smażyć. Dobrze komponują się z najróżniejszymi daniami, w tym kuchni Dalekiego Wschodu.

Czy Soplówka jeżowata może zmienić świat?

W medycynie ludowej, chińskiej i naturalnej właściwości lwiej grzywy znane są od lat. Naukowcy jednak wciąż się głowią, czy to faktycznie efekt zawartych w niej związków, czy placebo. Niemniej – temat tego grzyba od wielu lat jest na stole, a kolejni badacze sprawdzają jego możliwości. Co cieszy, to fakt, że można go uprawiać na własną rękę, ale w sklepach czy aptekach nie brakuje również suplementów zawierających proszek z jego owocników.